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干しいちじく（スミルナ）白 |
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商品の特徴 |
| オーガニック認定商品 |
| 漂白剤等の添加物を一切使っていません |
| すっきりした味わい |
小 袋 |
大 袋 |
150g |
620円 |
280g |
1,070円 |
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商品名 |
生産地 |
産地認定機関 |
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有機干しいちじく |
トルコ |
BCS |
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| 生産者は気候が適しているトルコの346軒の農家。ヨーロッパのオーガニックドライフルーツ流通 業者と有機栽培協会等が共同で開発。有機栽培の認定を受けている。 |
いちじくの原産地は地中海沿岸地方で、果樹のなかでは最も歴史が古い（旧約聖書のアダムとイブの話にも登場）と言われる食べ物です。日本には江戸初期の頃、イラン、アフガニスタン原種のいちじくがシルクロード経由で中国から伝えられました。
いちじくは長年にわたって実がなり、果実の成熟過程もユニークで、枝に花を咲かせずに、果実の内側に開花します。いちじくの果実は、6月から8月の下旬にかけて成長し、8月下旬から9月上旬にかけて熟します。
果肉に含まれるペクチンが腸の働きを活発にするので便秘によく、炎症を抑える作用や解毒作用があるので、喉の痛みや黄疸に効果があります。またいちじくには肉食の消化を助ける酵素が含まれているため、コレステロールの解消に役立つアルカリ性のドライフルーツです。 |
栄養成分表：干しいちじく（100ｇ中）
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エネルギー |
275Kca |
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ナトリウム |
139mg |
| たんぱく質 |
3.4ｇ |
カリウム |
824mg |
| 脂質 |
0.4ｇ |
鉄 |
1.53mg |
| 糖質 |
64.4ｇ |
食物繊維 |
11.9ｇ |
（財）日本食品分析センター102011613-001/002（平成14.02.01）
埼玉食品衛生協会検査センター |
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