アールグレィ
商品の特徴
オーガニックJAS認定商品
グレードはBOP1(リーフ)BOPF(ティーバッグ)に限定
FAIRTRADEの認証を受けている
ティーバッグは無漂白紙を使用し接着剤不使用
リーフ
ティーバッグ
80g
900円
2g×25T
680円

商 品 名

加 工 地

産地認定機関

有機アールグレィティー
(リーフ)

スリランカ

Control Union

有機アールグレィ
(ティーバッグ)

スリランカ

Control Union

産地 スリランカの高地ウバ地区 、インド東北部の高地ダージリン地区

アールグレィ紅茶にはセイロン紅茶とダージリン紅茶をブレンドしています。
リーフティーはセイロン紅茶の BOP1 =ブロークンオレンジペコ(芯芽と二葉を大きくカット)とダージリン紅茶の FTGFOP1 、ティーバッグはセイロン紅茶の BOPF (芯芽と二葉を細かくくだく)とダージリン紅茶の FTGFOP1 を使用。ダージリン紅茶は上品な香りと味を持たせるためにブレンドしています。
仕上げに使用するベルガモット(柑橘類の一種)の精油も有機認定品を使用。直接紅茶にスプレーするのでティーバッグにベルガモットの色が染みだします。
この製法は19世紀、イギリスのチャールズ・グレイ伯爵が生み出したブレンドです


グリンフィールド茶園 (有機栽培認定団体:Control Union
南インドに浮かぶ島、セイロン紅茶の国スリランカ。この島の南の高地ウバ地区(標高1650m)にグリンフィールド茶園があります。72ヘクタールの農園で196人の労働者が働き、年間60トンの紅茶を生産。暖かい気候と霧に恵まれて1年中紅茶の摘み取りが行われています。

アンブーチャ茶園 (有機栽培認定団体:JONA)
インドの東北(ヒマラヤのふもと)ダージリン地方1500m〜2000mの高地にアンブーチャ茶園があります。プランテーションの規模は約300ヘクタール、内160ヘクタールを使って、500人の労働者がお茶を生産し、新しく建設された工場で生葉を紅茶に加工しています。

 

 
 
 
 
 
 
 
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